| 一株高产纳豆激酶菌株的ARTP诱变育种及培养基的优化 |
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| 引用本文： | 潘冬梅,张心青,杨传伦,田杰伟,王红霞,杨丹丹,郭南南,于帅帅,韩立霞,马春峰,部丽群,蔡倩倩,郭中瑞.一株高产纳豆激酶菌株的ARTP诱变育种及培养基的优化[J].中国农学通报,2023(9):115-122. |
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| 作者姓名： | 潘冬梅 张心青 杨传伦 田杰伟 王红霞 杨丹丹 郭南南 于帅帅 韩立霞 马春峰 部丽群 蔡倩倩 郭中瑞 |
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| 作者单位： | 1. 黄河三角洲京博化工研究院有限公司;2. 山东京博控股集团有限公司 |
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| 基金项目： | 山东省博士后创新人才支持计划(SDBX2020021)； |
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| 摘 要： | 旨在提高纳豆激酶发酵水平，扩大其作为新型的纤溶药物的生产应用。利用常温室压等离子体(ARTP)技术对一株产纳豆激酶的野生菌株P进行诱变；筛选获得一株具有稳定遗传性能的纳豆激酶优势突变株P501，纳豆激酶活力比野生菌株提高了1.02倍，通过单因素实验、响应面实验对P501产纳豆激酶的发酵培养基进行优化，得到最佳发酵培养基为：葡萄糖30 g/L、玉米粉40 g/L、豆粕粉30 g/L、Na2HPO43 g/L、K2HPO40.3 g/L、MgSO40.6 g/L、CaCl20.63 g/L、丝氨酸0.07 g/L、豆油0.61 g/L，经过验证实验，纳豆激酶活力最高为9691 Fu/mL，较基础发酵培养基提高了6.68倍。
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| 关 键 词： | 纳豆激酶 ARTP诱变 单因素实验 响应面实验 培养基优化 |
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