灵芝废菌棒栽培棘托竹荪的研究

【目的】探索食用菌人工栽培基质重复利用的可行性，促进食用菌人工栽培的低碳环保化发展。【方法】开展了以灵芝(Ganoderma lucidum)栽培废菌棒辅以毛竹屑为栽培基质的棘托竹荪(Dictyophora echinovolvata)栽培研究。【结果】以废竹屑为基质栽培棘托竹荪，产量为12.59 kg·m^-2;在废竹屑基质中添加30%、50%的灵芝废菌棒，棘托竹荪的产量无显著性变化，分别为13.08 kg·m^-2和12.73 kg·m^-2,但棘托竹荪的现蕾时间会延迟8 d、11 d,采收期会延长3 d、7 d,同时竹荪采收期的产量肩峰会被削减，采收期产量主峰的时间段覆盖范围会被扩大，从而在一定程度上减缓竹荪采收期内产量的波动幅度。【结论】灵芝废菌棒成本远低于竹屑，采用灵芝废菌棒作为棘托竹荪栽培基质配料，相对于竹屑有一定的成本优势。