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杂志ISSN号
蛋壳色泽变化原因的分析
作者姓名:
胡兴会
作者单位:
西安市预混合饲料厂
摘 要:
近几年来,随着商品生产的发展,鸡蛋销往广东、福建等东南沿海地区.为了方便运输、减少损失,雇主多选用蛋壳厚、强度大、破损率低的褐壳蛋,而白壳蛋往往受到冷遇,说明蛋壳色泽已成为客户选择的条件之一. 那么,是什么因素决定蛋壳的色泽变化?又如何采取措施保持蛋壳的褐色呢?这个问题是饲养专业户所关心的问题,现根据生产
关 键 词:
鸡 蛋壳 色泽
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