|
|||||
|
|
| 蜂花粉中胡萝卜素含量的分析 | |
| 作者姓名： | 王开发 袁秀娟 |
| 作者单位： | 同济大学花粉应用研究中心，北京营养源研究所，北京营养源研究所 |
| 摘 要： | 胡萝卜素是花粉的主要成分之一,是蜜蜂采粉采蜜的吸引剂。近年来研究发现,胡萝卜素在人体营养学上具有主要意义,β—胡萝卜素具有捕获超氧离子,从而减弱细胞膜的过氧化作用,防止辐射致癌,实验证明β—胡萝卜素有抑制膀胱癌、肺癌和皮肤癌的效用。最近日本 |
| 关 键 词： | 蜂花粉 胡萝卜素 含量 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |