不同生育期苜蓿相对饲用价值的分析研究

相对饲用价值(RFV)是衡量牧草采食量和能量价值的重要指标。不同生育期的苜蓿自身蕴含的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、可溶性糖类(WSC)和粗脂肪(EE)等营养成分指标含量均存在一定的差异,所以其相对饲用价值也不尽相同。文章针对营养期、孕蕾期、初花期、盛花期和成熟期等不同生育阶段采集的苜蓿鲜样进行上述指标的分析与综合评定。测定结果表明:从营养期到成熟期,水分、灰分和粗脂肪等指标的含量均呈现逐渐下降的趋势,干物质、可溶性糖类、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)等指标的含量则呈现上升的趋势。粗蛋白质与纤维作为衡量牧草相对饲用价值的主要指标,初花期含量分别达到18.06%和41.26%。综合大规模产业化生产对苜蓿质与量的要求,苜蓿在初花期刈割其利用价值是一个生育期中最高的。