| 蛋用型鸡血浆极低密度脂蛋白浓度与蛋黄脂肪酸含量的相关研究 |
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| 引用本文： | 李辉 王静. 蛋用型鸡血浆极低密度脂蛋白浓度与蛋黄脂肪酸含量的相关研究[J]. 新疆农业大学学报, 1996, 19(1): 52-55 |
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| 作者姓名： | 李辉 王静 |
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| 作者单位： | 东北农业大学中心实验室 |
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| 摘 要： | 蛋用型鸡血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）浓度与蛋黄中各种脂肪酸相对含量的相关均很小。蛋黄脂肪的多聚不饱和脂肪酸对饱和脂肪酸的比例（Ｐ／Ｓ）较高（０．６１～０．６２），对血浆ＶＬＤＬ浓度的正反选择均不会影响鸡蛋的这种优良品质
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| 关 键 词： | 蛋用型鸡 血浆极低密度脂蛋白浓度 鸡蛋 脂肪酸 |
Studies on the Relationship Between Plasma Very Low Density Lipoprotein Concentration and Yolk Fatty Acids Contents in Egg-type Chickens |
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| [BHDWGmm,WKmm,WKmmW]Li HuiWang Jing. Studies on the Relationship Between Plasma Very Low Density Lipoprotein Concentration and Yolk Fatty Acids Contents in Egg-type Chickens[J]. Journal of Xinjiang Agricultural University, 1996, 19(1): 52-55 |
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| Authors: | [BHDWGmm WKmm WKmmW]Li HuiWang Jing |
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| Affiliation: | [BHDWG8mm,WK60mm,WK78mmW]Li HuiWang Jing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | egg-type chicken plasma VLD1 concentration egg fatty acids |
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