特色蜂蜜的生产技术 |
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引用本文: | 谢刚,郁邦.特色蜂蜜的生产技术[J].畜牧兽医科技信息,2003,19(12):58-58. |
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作者姓名: | 谢刚 郁邦 |
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作者单位: | 江苏省滨海县坎南农干校农业示范园区,滨海,224500 |
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摘 要: | 蜂蜜一直被人们视为纯天然的营养保健佳品。在现代养蜂生产中,用摇蜜机取出的蜂蜜,称为分离蜜。蜜蜂采集几个花种配制的分离蜜,称为混合蜜,或杂花蜜。如为单一花种,则称为单一花蜜;如果人为加入一定营养成分,饲喂蜜蜂所酿造的蜜,称为生物强化蜜。所谓“特种蜜”。就是指生产具有一定营养保健价值的单一花种蜜或生物强化蜜.目前,市场上特种蜂蜜很受消费者欢迎,价格也比较高。生产特种蜂蜜可增加养蜂场的经济效益。
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关 键 词: | 特色蜂蜜 生产技术 单一特种花蜜 生物强化蜂蜜 营养保健品 |
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