| 山药地方品种淀粉酶同工酶分析 |
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| 引用本文： | 顾之中 严渐子. 山药地方品种淀粉酶同工酶分析[J]. 江西农业大学学报, 1997, 19(2): 71-75 |
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| 作者姓名： | 顾之中 严渐子 |
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| 作者单位： | 江西农业大学林学院，江西农业大学农学院，福建省华侨大学 |
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| 摘 要： | 山药（Ｄｉｏｓｏｒｅａｓｐ．）各品种块茎淀粉酶同工酶发现有８种酶带，每品种显现的酶带仅有１～５条。分析３８个品种山药块茎，在休眠末期该同工酶酶谱组成有１５种（不计分区带）至１８种类型（计算分区带），表现山药块茎淀粉酶同工酶具有多型性。在绝大多数山药品种中，该同工酶酶谱组成随块茎贮藏期不同而发生变化，但仍可显示某品种各期特异性的酶谱组成。因此，可根据山药块茎淀粉酶同工酶的多型性特点，以及山药块茎不同贮藏期的特异酶谱组成，来作为山药品种鉴别的一种生理生化依据
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| 关 键 词： | 山药；淀粉酶同工酶；酶谱；多型性；特异性 |
ANALYSIS THE AMYLASE ISOENZYME OF THE LOCAL DARIETIES OF DIOSOREA SP. |
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| Gu Zhizhong Jiang Lunwei Yan Jianzi Huang Xiaohui Chai Jinhui Ye Shujing. ANALYSIS THE AMYLASE ISOENZYME OF THE LOCAL DARIETIES OF DIOSOREA SP.[J]. Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis, 1997, 19(2): 71-75 |
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| Authors: | Gu Zhizhong Jiang Lunwei Yan Jianzi Huang Xiaohui Chai Jinhui Ye Shujing |
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| Affiliation: | Gu Zhizhong 1 Jiang Lunwei 1 Yan Jianzi 3 Huang Xiaohui 2 Chai Jinhui 3 Ye Shujing 2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Diosorea sp. amylase isoenzyme zymogram polymorphism differentiae |
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