日粮添加壳聚糖对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵的影响 |
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引用本文: | 张淑琴.日粮添加壳聚糖对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵的影响[J].中国饲料,2021,1(18):29-32. |
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作者姓名: | 张淑琴 |
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作者单位: | 张淑琴(甘肃省定西市渭源县锹峪镇畜牧兽医站,甘肃定西 748206) |
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摘 要: | 文章旨在评估日粮添加不同水平壳聚糖对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵性能的影响。试验将平均体重一致的60头荷斯坦肉牛随机分为3组,每组5个重复,每个重复4头。对照组肉牛饲喂基础日粮,处理1和2组肉牛分别饲喂基础日粮+100和200?mg/kg壳聚糖,试验持续20周。结果:日粮添加不同水平的壳聚糖对肉牛体重、日增重、采食量和1~70?d料重比的影响均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,200?mg/kg壳聚糖组料重比分别显著降低2.33%和2.22%(P<0.05)。100和200?mg/kg壳聚糖组粗脂肪表观消化率较对照组分别显著提高5.79%和4.34%(P<0.05)。对照组氨氮浓度较200?mg/kg壳聚糖组显著提高18.11%(P<0.05),但挥发性脂肪酸浓度显著降低20.10%(P<0.05)。与对照组相比,200?mg/kg壳聚糖组血清总蛋白浓度显著提高11.24%(P<0.05),而100和200?mg/kg壳聚糖组血清尿素氮浓度分别显著降低22.50%和22.21%(P<0.05)。结果:本研究结果发现日粮添加200?mg/kg壳聚糖可以提高粗脂肪表观消化率、瘤胃挥发性脂肪酸及血清总蛋白浓度,进而改善肉牛生长后期的饲料效率。
关键词]壳聚糖|肉牛|生长性能|养分消化|瘤胃发酵
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关 键 词: | 壳聚糖 肉牛 生长性能 养分消化 瘤胃发酵 |
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