不同栽培基质对蓝莓果实品质的影响 |
| |
引用本文: | 张真真,邱立军,郭卫东.不同栽培基质对蓝莓果实品质的影响[J].浙江农业科学,2022,63(2):310-317. |
| |
作者姓名: | 张真真 邱立军 郭卫东 |
| |
作者单位: | 1.舟山市农业农村局,浙江 舟山 3160002.浙江师范大学 化学与生命科学学院,浙江 金华 321004 |
| |
基金项目: | 舟山市科技计划(2019C31036); |
| |
摘 要: | 以南高丛蓝莓品种艾美瑞为试验材料,利用草炭、珍珠岩、蛭石、稻糠、椰糠两两组合作为栽培基质,测定单果重、横径、纵径、果实硬度、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、花青素含量,并采用隶属函数法进行综合评价。结果表明,不同栽培基质蓝莓果实品质比较:处理M2-6(草炭:蛭石3:1)>M3-3(草炭:椰糠2:1 )>M2-4(草炭:蛭石1:4)>N1-6(椰糠:珍珠岩3:1)>CK1(田园土)>CK2(纯草炭)>CK3(纯椰糠)。处理M2-6果实品质最好,与对照CK1相比,单果重、横径、纵径、硬度、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、花青素含量分别提高0.37 g、2.43 mm、1.31 mm、0.36 N·cm-2、0.89%、21.98 mg·g-1、0.07%和0.07 mg·g-1。处理M2-6是蓝莓果实品质最优的栽培基质组合。
|
关 键 词: | 蓝莓 基质栽培 果实品质 综合评价 隶属函数法 |
收稿时间: | 2021-11-13 |
|
| 点击此处可从《浙江农业科学》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《浙江农业科学》下载免费的PDF全文 |
|