“公司+农户”生猪养殖模式成本控制与优化——基于Z公司的调查

国内生猪养殖产业集中度呈现加剧提升态势,"公司+农户"逐渐成为大型养殖企业快速提高产能、扩大市场份额的生猪养殖新型模式。而成本控制已然成为该模式能否得以顺利推行的关键所在。笔者基于对Z公司的实地调研,指出其推行"公司+农户"生猪养殖模式成本控制设计与执行过程中存在诸如饲料采购缺乏灵活性导致成本偏高、饲料耗用缺乏有效监控导致浪费较多、肥猪回收定价策略不合理导致回收成本偏高、疫情防控不到位易引发高死亡成本等主要问题。在此基础上提出进一步优化的对策建议,主要包括适当下放饲料采购权限以降低采购成本,加强用料管控以做到科学喂养,依据肥猪市场行情和品质差异等实行差别化定价策略,加大疫情防控重视程度和投入力度等。