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| 家禽弯曲杆菌的控制策略 | |
| 作者姓名： | 徐福洲 史爱华 杨兵 |
| 作者单位： | 北京市农林科学院畜牧兽医研究所,畜禽疫病防控技术北京市重点实验室,北京 100097 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金,北京市优秀人才 |
| 摘 要： | 弯曲杆菌是一种感染人和动物的重要食源性病原细菌.家禽是人弯曲杆菌病的主要污染来源,因而控制家禽弯曲杆菌对保障人类健康和食品安全具有重要意义.本文对近年来在家禽弯曲杆菌方面的一些最新控制措施进行了简要综述,特别是弯曲杆菌疫苗的研制及抑制弯曲杆菌药物方面的进展. |
| 关 键 词： | 弯曲杆菌 家禽 控制 疫苗 细菌素 |
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