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| 硫酸铜对烤烟中部叶多酚物质以及色素的影响 | |
| 引用本文： | 马俊锋,杨铁钊,豆显武,周继华,杨智晓,聂红资,董高峰.硫酸铜对烤烟中部叶多酚物质以及色素的影响[J].浙江农业科学,2009(2):434-436. |
| 作者姓名： | 马俊锋 杨铁钊 豆显武 周继华 杨智晓 聂红资 董高峰 |
| 作者单位： | 河南农业大学农学院,河南,郑州,450002 |
| 摘 要： | 采用叶面喷施硫酸铜溶液的方法,研究了0~3.6 mmol.L-1硫酸铜对烤烟中部叶多酚、多酚氧化酶、叶绿素、类胡萝卜素和叶绿素与类胡萝卜素比值的影响。结果表明,2.4 mmol.L-1硫酸铜溶液处理的多酚含量、多酚氧化酶活性均高于其它浓度处理;以硫酸铜浓度为3.6 mmol.L-1处理的叶绿素含量、类胡萝卜含量高于其它浓度处理,而叶绿素与类胡萝卜素含量比值最小,表明喷施硫酸铜可以改善烟叶品质。 |
| 关 键 词： | 烤烟 硫酸铜 总酚 多酚氧化酶 叶绿素 类胡萝卜素 |
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