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玉米主要品质便携式检测装置设计与试验
引用本文:彭彦昆,戴宝琼,李阳,赵鑫龙,邹文龙,王亚丽. 玉米主要品质便携式检测装置设计与试验[J]. 农业机械学报, 2022, 53(9): 382-389
作者姓名:彭彦昆  戴宝琼  李阳  赵鑫龙  邹文龙  王亚丽
作者单位:中国农业大学工学院,北京100083;国家农产品加工技术装备研发分中心,北京100083
基金项目:国家重点研发计划项目(2017YFD0701205-02)
摘    要:我国玉米产量高,高效、便携、低成本的玉米成分检测技术及其装置对于玉米品质的检测至关重要,基于可见/近红外光谱技术,设计了一款玉米主要品质便携式检测装置。为探究所设计方案的可行性,自行搭建了可见/近红外光谱采集系统,对不同品种共72份玉米样本进行光谱采集,分别建立了玉米籽粒蛋白质、脂肪和淀粉含量的偏最小二乘(PLS)预测模型以及结合竞争性自适应重加权算法(CARS)的CARS-PLS预测模型。结果表明,CARS方法可以有效筛选出各组分的相关变量,提升模型效果,各组分质量分数的预测集均方根误差(RMSEP)均有所下降, 蛋白质质量分数的RMSEP由0.4866%降至0.4068%;脂肪质量分数的RMSEP由0.1549%降至0.0989%;淀粉质量分数的RMSEP由0.4714%降至0.4675%。预测集相关系数Rp均有所提高,蛋白质质量分数的Rp由0.9309提升至0.9603;脂肪质量分数的Rp由0.9497提升至0.9770;淀粉质量分数的Rp由0.9520提升至0.9605。基于CARS方法所筛选的各组分特征变量,选择了合适的近红外光谱传感器,在此基础上设计了检测装置的光谱采集单元、控制单元、显示单元、电源单元以及散热单元,并基于NodeMCU开发板和Arduino IDE开发工具,采用Arduino语言对装置控制程序进行开发,实现“一键式”快速检测。试验验证了该装置的检测精度和稳定性,结果表明,预测玉米籽粒蛋白质、脂肪和淀粉质量分数的相关系数分别为0.8431、0.8243、0.8154,预测均方根误差分别为0.3576%、0.2318%、0.2333%,相对分析误差分别为1.8577、1.7761、1.5735。对同一样本多次重复预测,各组分预测值的变异系数分别为0.235%、0.241%和0.028%。

关 键 词:玉米  主要品质检测  便携式  无损检测  可见/近红外光谱
收稿时间:2022-04-13

Design and Experiment of Portable Device for Testing Main Quality in Corn
PENG Yankun,DAI Baoqiong,LI Yang,ZHAO Xinlong,ZOU Wenlong,WANG Yali. Design and Experiment of Portable Device for Testing Main Quality in Corn[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery, 2022, 53(9): 382-389
Authors:PENG Yankun  DAI Baoqiong  LI Yang  ZHAO Xinlong  ZOU Wenlong  WANG Yali
Affiliation:China Agricultural University
Abstract:
Keywords:corn  main quality testing  portable  nondestructive testing  visible/near infrared spectroscopy
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