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| 紫外可见分光光度法测定茶叶中的绿原酸含量 | |
| 引用本文： | 于华忠,李国章,曹庸,盘雄,龚竹琼.紫外可见分光光度法测定茶叶中的绿原酸含量[J].福建茶叶,2005(1):9-9. |
| 作者姓名： | 于华忠 李国章 曹庸 盘雄 龚竹琼 |
| 作者单位： | 吉首大学,湖南省林产化工工程重点实验室,湖南,张家界,427000 |
| 摘 要： | 本文采用紫外可见分光光度法对绿茶、古丈毛尖、依波绿、油茶等四种茶叶的绿原酸含量进行了测定。测定波长为328nm，线性方程为C=0，4625A 0，0017，相关系数r=0，9998，回收率为92．849％，绿茶中含绿原酸最高，达0．22％；油茶最低，为0．10％；二者相差2．2倍。 |
| 关 键 词： | 分光光度法测定 酸含量 茶叶 紫外可见分光光度法 线性方程 相关系数 回收率 绿原酸 绿茶 油茶 |
Determination of LUYUAN acid content in tea products by ultraviolet visible spectrophotometer |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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