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| “盈成”双低菜籽油 | |
| 引用本文： | 彭华.“盈成”双低菜籽油[J].湖南农业,2011(8):5. |
| 作者姓名： | 彭华 |
| 作者单位： | 湖南盈成油脂工业有限公司,415500 |
| 摘 要： | 双低是指低芥酸、低硫甙,用双低油菜籽制取的食用油则称为双低菜籽油。按照国家标准,双低菜籽油中的芥酸含量在5%以下,制取的每公斤饼粕中硫甙的含量低于30微摩尔。现代医学证明,菜籽油中的芥酸是一种对人体有害的脂肪酸 |
| 关 键 词： | 双低菜籽油 双低油菜籽 国家标准 脂肪酸 低芥酸菜籽油 低硫甙 食用油 现代医学 营养成分 油酸含量 |
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