独头蒜高产栽培技术 |
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引用本文: | 孙振,朱爱霞,李恭超.独头蒜高产栽培技术[J].河南农业,2008(18):52-52. |
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作者姓名: | 孙振 朱爱霞 李恭超 |
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作者单位: | 商丘市梁园区农业局 |
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摘 要: | 通常为提高商品蒜头的产量和品质,要尽量减少独头蒜的数量,但近年来独头蒜作为一种特色商品,颇受消费者欢迎,价格也比较高。独头蒜辣味足,剥皮简单,加工成的糖醋蒜质地清脆、甜酸爽口、风味独特,远销东南亚及非洲各国。栽培独头蒜的用种多为食用麻烦的小瓣蒜,可变废为宝,提高大蒜的经济效益。但独头蒜通常产量较低,掌握独头蒜高产栽培技术,是一项实用性较强的致富门路。
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关 键 词: | 高产栽培技术 独头蒜 变废为宝 经济效益 消费者 糖醋蒜 东南亚 产量 |
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