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| 用高效液谱分析谷物、豆类中的色氨酸 | |
| 引用本文： | 刘铭三,李晓晶.用高效液谱分析谷物、豆类中的色氨酸[J].辽宁农业科学,1985(4). |
| 作者姓名： | 刘铭三 李晓晶 |
| 作者单位： | 辽宁省农科院综合试验室，辽宁省农科院综合试验室 |
| 摘 要： | 氨基酸分析,一般采用酸水解样品,用氨基酸分析仪进行分离测定,这样色氨酸全遭破坏,得不到分析结果,故一般常用比色法测定。色氨酸具有吲哚基,在紫外280nm处有最大吸收峰,因此,亦可用紫外吸收法或高效液相色谱(HPLC)法测定。我们用氢氧化锂于145℃下8小时水解谷物、豆类样品,在日立635A型高效液相色谱上,用内径4mm,长150mm的2613离子交换 |
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