犊牛产业中高端品牌化发展分析--以河北犊牛产业为例

提高肉牛生产结构，已经成为牛肉行业是否高端化、品牌化、国际化方向发展的一个关键问题。近年来，犊牛新兴产业作为朝阳产业，逐步受到养殖者、生产者的关注，同时深受消费者的青睐，犊牛的牛肉可延寿保颜，所以被更多的人所青睐，潜在市场十分广阔。