略阳鸡养殖概况与产业化经营思考

略阳鸡又叫略阳乌鸡、黑河乌鸡，是我国四大乌鸡品种之一，主产于陕西南部略阳县。该鸡具有耐粗饲、生长快、体格大、“六端乌”（皮、喙、腿、趾、舌、冠）的特征，适应性强，屠宰率高，蛋大微绿，肉质细嫩鲜香，具有药用价值。羽色主要有黑、白、黄、麻四种，黑羽者居多；肤色有乌、白两种，乌皮者较多；冠色有乌冠和紫冠两种，多为单冠。公母鸡成年标准体重分别为2．78kg和2．46kg，90日龄体重为1．5kg，120日龄达到屠宰标准，180日龄公母鸡全净膛屠宰率分别为81％和82．5％。