东北地区冷棚香菇生产管理要点

香菇种植业是我国贫困山区扶贫的主要产业之一,也是实现稳定脱贫的有效项目之一.菌丝培养和转色管理是香菇菌棒制作培养过程中非常重要的技术环节,是优质香菇丰产的前提和保障.