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| 浅谈茶叶初制机械的改进 | |
| 引用本文： | 刘承邦.浅谈茶叶初制机械的改进[J].茶叶,1982(4). |
| 作者姓名： | 刘承邦 |
| 作者单位： | 浙江省茶叶公司 |
| 摘 要： | 手工制茶是繁重的体力劳动。茶叶初制机械化解放了大批劳动力,促进了茶叶生产的发展。但是,初制机械在设计、加工中尚存在一些问题,影响了毛茶的品质。一、存在问题炒茶机械从整体说,包括炉灶、机架、炒茶锅(简)及传动设备等。炒青毛茶成形主要是在热(温度)的配合下,机械炒手和炒锅锅壁对茶坯综合作用的结果。下面试从 |
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