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| 结球生菜有土栽培技术 | |
| 作者姓名： | 李洪兴 |
| 作者单位： | 牡丹江市蔬菜科学研究所 |
| 摘 要： | 莴苣为菊科莴苣属一年生或二年生草本植物,原产地中海沿岸,有叶用莴苣(生菜)及茎用莴苣(莴笋)两种。前者宜生食,在我国南方栽培较多,后者在南方、北方栽培均较普遍,是春季及秋、冬重要蔬菜之一。莴笋的叶子含有较多的胡萝卜素,茎、叶中含有乳白色的汁液,内含橡胶、醣、甘露醇、 |
| 关 键 词： | 栽培技术 结球生菜 地中海沿岸 草本植物 茎用莴苣 叶用莴苣 胡萝卜素 二年生 一年生 莴苣属 甘露醇 蛋白质 矿物质 莴笋 南方 蔬菜 |
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