白瓜籽综合高产栽培技术 |
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引用本文: | 王传臻,王霞.白瓜籽综合高产栽培技术[J].农村实用科技信息,2009(4). |
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作者姓名: | 王传臻 王霞 |
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作者单位: | 1. 黑龙江省穆棱市种子管理站,157500 2. 黑龙江省穆棱市农业技术推广中心,157500 |
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摘 要: | 南瓜(中国南瓜)与笋瓜(印度南瓜)、西葫芦(美洲南瓜)同属葫芦科南瓜属,是一年生草本植物。白瓜籽营养丰富,其籽粒中含有大量铁、钙、磷等矿物质及微量元素和人类所需要的多种氨基酸、维生素和胡萝卜素等营养物质。南瓜籽可炒食、榨油、做点心等;以南瓜做原料可开发系列医疗保健食品,如南瓜粉、南瓜饮料、南瓜茶、南瓜酱、南瓜果脯、南瓜呆冻等。
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关 键 词: | 综合高产栽培技术 白瓜籽 一年生草本植物 印度南瓜 医疗保健食品 中国南瓜 美洲南瓜 营养丰富 |
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