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| 超声-微波协同提取玉米叶黄素的技术研究 | |
| 引用本文： | 曹龙奎,周志国,周慕潮,刁静静,冯兴元,王学群,李丽娜,张丽萍.超声-微波协同提取玉米叶黄素的技术研究[J].农产品加工．学刊,2019(18). |
| 作者姓名： | 曹龙奎 周志国 周慕潮 刁静静 冯兴元 王学群 李丽娜 张丽萍 |
| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学;黑龙江昊天玉米有限公司;大庆中禾粮食股份有限公司 |
| 摘 要： | 以玉米黄粉为原料,利用超声-微波协同技术提取玉米黄粉中的叶黄素。采用单因素试验及响应面试验对提取工艺进行优化。优化后的最佳工艺条件为十二烷基硫酸钠含量0.9%,微波功率345 W,料液比8∶14 (g∶m L),提取时间16 min,提取温度38℃,在此条件下叶黄素的提取率为9.30%±0.11%,为玉米黄粉提取叶黄素的工业化生产奠定理论基础。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |