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五香驴肉加工方法
引用本文:潘继明.五香驴肉加工方法[J].农村新技术,2008(6).
作者姓名:潘继明
摘    要:一、配方 1.主料:驴肉50千克. 2.辅料:丁香、草果、甘草各'100克,花椒、肉桂各150克,大茴香、豆蔻、陈皮各250克,良姜350克,山楂200克,食盐2千克.

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