提高平菇子实体产量的培养料添加因素水平优化研究

以平菇(Pleurotus ostreatus)为研究对象,通过在培养料中添加不同浓度的有益金属元素硒、锌以及改变培养料的初始pH值,设计三因素三水平正交试验,以确定提高平菇子实体产量的最优组合,试验结果表明添加30mg/kg硒标准液、15mg/kg锌标准液,初始PH值为7的组合为最优组合,其子实体产量比培养料中不添加任何因素的子实体产量提高了36.84%。