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饲用植物中的抗营养因子及其对动物的危害
引用本文:田河,刘希颖,许云贺.饲用植物中的抗营养因子及其对动物的危害[J].饲料工业,2004,25(5):54-57.
作者姓名:田河  刘希颖  许云贺
作者单位:沈阳农业大学畜牧兽医学院,副教授,110161,沈阳
摘    要:1 霉菌毒 素霉菌毒素是指霉菌在基质(饲料)上生长繁殖过程中产生的有毒代谢产物,包括某些霉菌使基质的成分转变而形成的有毒物质。霉菌种类很多,但能产生霉菌毒素的只限于少数的产毒霉菌,而产毒菌种中也只有少数菌株能产生具有危险性的霉菌毒素,主要有:黄曲霉毒素、杂色曲霉毒素、赭曲霉毒素、单端霉

关 键 词:饲用植物  抗营养因子  动物  霉菌毒素  中毒  农药  病原菌  有毒金属元素
修稿时间:2004年1月11日

The anti -nutritional factor and its hazard for animal in feeding plant
Abstract:
Keywords:
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