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| 我国转基因饲料安全问题和应对措施 | |
| 引用本文： | 张军民,佟建明,高振川,胡广东,赵之阳.我国转基因饲料安全问题和应对措施[J].中国饲料,2002(7):7-9. |
| 作者姓名： | 张军民 佟建明 高振川 胡广东 赵之阳 |
| 作者单位： | 1. 中国农业科学院畜牧研究所 2. 中国饲料工业协会 |
| 摘 要： | 饲料安全即是食品安全 ,英国的疯牛病和比利时的二恶英事件 ,都为饲料安全敲响了警钟。现已有大量的转基因饲料为动物所食用 ,转基因饲料安全评价成为转基因食品安全的重要环节 ,对转基因饲料安全问题进行全面评价迫在眉睫。这些问题包括转基因产物可能具有的直接毒性或抗营养作用 ,对肠道微生物的生态学和新陈代谢的间接或意料之外的作用 ,以及可能发生的转基因对肠道固有微生物区系的进一步基因转移。由于对这些问题尚无明确结论 ,因此国际上要求饲料中不含转基因生物的呼声日渐高涨 ,欧盟为此制定了相应的限制法规 ,并要求对转基因产品进… |
Security of gene－modified feed and relative measures |
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