梅山猪育肥和产肉性能测定报告 |
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引用本文: | 陆林根,张国平,姜培良,李守明.梅山猪育肥和产肉性能测定报告[J].上海畜牧兽医通讯,1995(3). |
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作者姓名: | 陆林根 张国平 姜培良 李守明 |
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作者单位: | 上海市嘉定区种畜场 |
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摘 要: | 梅山猪的本品种选育工作,今后的方向是在保持其繁殖性能的前提下,改善胴体品质,提高纯种猪的瘦肉比例.为了做好梅山猪瘦肉率的摸底工作,了解现有的基础,发掘优秀个体,以便扩群繁育,提高整个群体的质量,我场于1993年上半年对本场纯种梅山猪作了育肥屠宰性能的测定.
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