| 耐高温东方伊萨酵母乙醇发酵特性 |
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| 引用本文： | 王风芹,汪媛媛,陶 西,张 瑞,谢 慧,宋安东.耐高温东方伊萨酵母乙醇发酵特性[J].农业工程学报,2014,30(3):180-187. |
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| 作者姓名： | 王风芹 汪媛媛 陶 西 张 瑞 谢 慧 宋安东 |
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| 作者单位： | 河南农业大学生命科学学院，农业部农业微生物酶工程重点实验室，郑州 450002;河南农业大学生命科学学院，农业部农业微生物酶工程重点实验室，郑州 450002;河南农业大学生命科学学院，农业部农业微生物酶工程重点实验室，郑州 450002;河南农业大学生命科学学院，农业部农业微生物酶工程重点实验室，郑州 450002;河南农业大学生命科学学院，农业部农业微生物酶工程重点实验室，郑州 450002;河南农业大学生命科学学院，农业部农业微生物酶工程重点实验室，郑州 450002 |
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| 基金项目： | 863计划生物和医药技术领域国家科技计划课题（子课题）（2012AA022301B）；河南省省院科技合作专项资金项目（102106000018）；国家级大学生创新创业训练计划项目（201310466009） |
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| 摘 要： | 燃料乙醇作为一种可再生清洁能源,越来越受到人们的广泛关注,选育出一株耐高温乙醇发酵菌株对于提高乙醇发酵效率、降低能耗和生产成本具有重要意义。该文对分离自烟叶腐解物中的耐高温乙醇发酵菌株HN-1进行生理生化特性试验及分子生物学鉴定,并对其发酵特性进行初步研究。结果表明:HN-1菌株为东方伊萨酵母,能够利用葡萄糖和果糖发酵生产乙醇,但不能利用木糖、半乳糖等。该菌株的最适生长温度为38℃,乙醇发酵的合适温度范围为38~45℃,且随着发酵温度的升高,乙醇生成速率加快,发酵时间缩短。38℃乙醇发酵的最适葡萄糖浓度为120 g/L,乙醇产量为58.19 g/L,乙醇产率为0.460 g/g。利用玉米秸秆水解液发酵,乙醇产量为20.74 g/L,乙醇产率为0.468 g/g,达到葡萄糖理论转化率的91.6%。该研究为生物乙醇的高温发酵提供了宝贵的菌种资源和技术支撑。
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| 关 键 词： | 发酵 秸秆 乙醇 菌种鉴定 东方伊萨酵母 |
| 收稿时间： | 2013/5/15 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2013/12/21 0:00:00 |
Ethanol fermentation characteristics of thermotolerant Issatchenkia orientalis |
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| Wang Fengqin,Wang Yuanyuan,Tao Xi,Zhang Rui,Xie Hui and Song Andong.Ethanol fermentation characteristics of thermotolerant Issatchenkia orientalis[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2014,30(3):180-187. |
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| Authors: | Wang Fengqin Wang Yuanyuan Tao Xi Zhang Rui Xie Hui and Song Andong |
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| Institution: | Key Laboratory of Enzyme Engineering of Agricultural Microbiology, Ministry of Agriculture, College of Life Science, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002, China;Key Laboratory of Enzyme Engineering of Agricultural Microbiology, Ministry of Agriculture, College of Life Science, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002, China;Key Laboratory of Enzyme Engineering of Agricultural Microbiology, Ministry of Agriculture, College of Life Science, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002, China;Key Laboratory of Enzyme Engineering of Agricultural Microbiology, Ministry of Agriculture, College of Life Science, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002, China;Key Laboratory of Enzyme Engineering of Agricultural Microbiology, Ministry of Agriculture, College of Life Science, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002, China;Key Laboratory of Enzyme Engineering of Agricultural Microbiology, Ministry of Agriculture, College of Life Science, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fermentation straw ethanol strain identification Issatchenkia orientalis |
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