| ASI蛋白的特性及其应用研究进展 |
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| 引用本文： | 胡汉桥 原亚萍. ASI蛋白的特性及其应用研究进展[J]. 麦类作物学报, 2000, 20(4): 81-85 |
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| 作者姓名： | 胡汉桥 原亚萍 |
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| 作者单位： | 解放军军需大学植物基因工程研究中心,长春,130062 |
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| 摘 要： | ＡＳＩ是抑制小麦α－淀粉酶活性及改善小麦品质的一种重要蛋白，目前已将编码ＡＳＩ蛋白的基因定位于麦类作物第二同源染色体的长臂上。ＡＳＩ蛋白具有高度的多态性。大麦中ＡＳＩ蛋白对小麦α－淀粉酶的活性抑制作用较强，在小麦中导入大麦ＡＳＩ蛋白基因能够延缓小麦穗发芽。抗ＡＳＩ蛋白的单克隆抗体具有特异性，依赖抗小麦ＡＳＩ蛋白的ＥＬＩＳＡ是测定ＡＳＩ蛋白浓度的一种有效方法。本文对α－淀粉酶抑制蛋白的特性及应用进行
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| 关 键 词： | ASI 多态性 基因定位 穗发芽 小麦 |
| 修稿时间： | 2000-02-21 |
Advances in Research and Application of ASI Protein |
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| HU Han qiao,YUAN Ya ping,WANG Gang. Advances in Research and Application of ASI Protein[J]. Journal of Triticeae Crops, 2000, 20(4): 81-85 |
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| Authors: | HU Han qiao YUAN Ya ping WANG Gang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | amylase inhibitor Polymorphism Gene location Pre harvesting sprouting |
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