酒精糟及其应用

酒精糟在辽宁已生产15年多了。但不识其真面目的还大有人在。有关的书也是十几年：十几年的老书，现在也无处购买了。也无怪乎很权威的饲料成分表也只收录了DDGS一种，并注释说是“玉米啤酒糟及可溶物，脱水”。这对应用很不利。所以本文略述其生产、种类和用法，以期对应用和了解有所裨益。