用木霉和自生固氮菌发酵提高稻草营养价值的研究

据统计,我国稻草、麦秆、棉壳、稻壳、玉米等农作物秸秆和副产品年平均约6亿吨。若以2％降解成糖,可相当于1500万亩耕地所生产粮食的含糖量。如果转化成饲料和单细胞蛋白,对解决部分饲料发展畜禽饲养业有重大意义。 利用微生物提高粗饲料营养价值的研究由来已久,国内研究者早在50年代就先后用木霉、曲霉以及一些其它微生物,或用相应的微生物纤维分解酶。