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| 淀粉性状研究在谷物品质育种中作用 | |
| 引用本文： | 赵国荣,姚大年.淀粉性状研究在谷物品质育种中作用[J].安徽农业大学学报,1997,24(3):317-319. |
| 作者姓名： | 赵国荣 姚大年 |
| 摘 要： | 本文论述了国内外关于谷物淀粉的生物合成和主要理化特性、淀粉性状的遗传传及其与品质关系等的研究进展。阐述了淀粉品质性状研究在谷物品质育种中的重要作用。 |
| 关 键 词： | 谷物 淀粉研究 品质育种 |
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