首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部专业
林业
农学(农艺学)
农业工程
农业基础科学
农作物
水产、渔业
畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
学报及综合类
园艺
植物保护
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
太和香椿
摘 要:
正太和香椿是安徽省阜阳市太和县的特产。太和县香椿是安徽省名特产品,相传已有1 000多年的历史。《太和县志》对太和椿芽有记载:"肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄无木质,清脆可口"。太和香椿含有多种营养元素,包括人体所需要的VB、VC、蛋白质、磷酸盐、铁、钙、钾等物质,具有较高的营养价值。尤以谷雨前椿芽品质优良,芽头鲜嫩,色泽油光,肉质肥厚,清脆无渣,被称为"太和椿芽",佳誉驰名中外。
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号