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多吃鱼能防治心脏病
引用本文:王清萍.多吃鱼能防治心脏病[J].河南水产,1998(3).
作者姓名:王清萍
作者单位:开封市水利局 475004
摘    要:据新西兰《心脏病》月刊报道,在奥克兰半岛居住的毛利族人,心脏病的发病率极低,因为他们经常吃鱼。所以,多吃鱼可以不患心脏病的问题,引起了世界很多国家的关注。 美国加州医科大学心脏病保健院的试验证实,鱼油在人体血液中能起到一种特殊的化合作用。所以,即使已患有心脏病的人,凡多吃鱼者其治愈率要比不吃鱼者为高。由此证明了多

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