革胡子鲶营养成份初步分析 |
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引用本文: | 邓志端,陈福才,张洁.革胡子鲶营养成份初步分析[J].广西水产科技,1986(3):19-21. |
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作者姓名: | 邓志端 陈福才 张洁 |
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作者单位: | 广西水产研究所 |
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摘 要: | 革胡子鲶具有生长快、杂食、易繁殖、便饲养、产量高等优点,人们视之为良种,这是无疑的。但是,革胡子鲶的营养价值如何?也是对其评价的重要经济指标之一。为了使人们对革胡子鲶的营养成分、人体必需氨基酸和微量元素含量等有所了解,以便于全面评价其经济价值,于1985年12月底在广西分析测试中心帮助下,对革胡子鲶的一些营养成分进行了分析。
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关 键 词: | 革胡子鲶 营养成份 产量高 良种 营养成分 必需氨基酸 饲养 经济指标 广西 经济价值 |
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