| 植物单宁的生理作用及经济价值 |
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| 引用本文： | 李雪莹,王文杰,武永刚. 植物单宁的生理作用及经济价值[J]. 西部林业科学, 2005, 34(1): 66-69 |
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| 作者姓名： | 李雪莹 王文杰 武永刚 |
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| 作者单位： | 1. 东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室,黑龙江,哈尔滨,150040
2. 山东中医药高等专科学校,山东,莱阳,165000 |
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| 摘 要： | 介绍了植物单宁在增强植物抗病能力、帮助植物抵御植食动物的噬食以及在其他方面所发挥的生理作用。此外从作为药物的有效成分、食品添加剂以及提制栲胶在工业上的利用等方面, 综述了植物单宁的经济价值。
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| 关 键 词： | 植物单宁 生理作用 经济价值 |
| 文章编号： | 1672-8246(2005)01-0066-04 |
| 修稿时间： | 2004-11-05 |
The Physiological Functions and Economic Value of Vegetable Tannin |
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| LI Xue-ying,WANG Wen-jie,WU Yong-gang. The Physiological Functions and Economic Value of Vegetable Tannin[J]. Journal of West China Forestry Science, 2005, 34(1): 66-69 |
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| Authors: | LI Xue-ying WANG Wen-jie WU Yong-gang |
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| Affiliation: | LI Xue-ying~ |
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| Abstract: | The physiological functions of vegetable tannin such as building up the disease resistance of plants, helping plants resist the bite from the plant-feed animals and so on were introduced. In addition, the economic value of vegetable tannin was summarized in the respects of effective composition of some drugs, food additives, the utilization of vegetable tannin extract in industry and so forth in this paper. |
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| Keywords: | vegetable tannin physiological function economic value |
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