| 有机茶叶的加工及保藏技术 |
| |
| 引用本文： | 郑亚琴. 有机茶叶的加工及保藏技术[J]. 中国林副特产, 2005, 0(5): 50-50 |
| |
| 作者姓名： | 郑亚琴 |
| |
| 作者单位： | 山东省临沂师范学院农林学院 276003 |
| |
| 摘 要： | ![]()
有机茶生产加工是一种全新的高标准生产体系,而这一生产体系所生产出的产品才是同国际完全接轨的。茶叶的品质决定于鲜叶的质量、加工技术和产品保鲜等方面。本文从有机茶叶的加工、贮藏方面阐述生产有机茶叶的技术。1有机茶叶的加工1.1加工厂的选择:加工有机茶的工厂要远离厕所、粪池、垃圾场、畜牧场、居民区,避开常规农田、常规茶园以及排放三废的工业企业等各种现实的和潜在的污染源;加工厂周围地区要禁用气雾杀虫剂、有机磷、有机氯类杀虫剂。由于加工车间卫生需要,厂区要求水源充足,水质良好,要求水质水源达到饮用水的要求。厂区周围…
|
| 关 键 词： | 有机茶叶 生产加工 保藏技术 生产体系 加工技术 高标准 产品 鲜叶 |
| 收稿时间： | 2005-01-30 |
| 修稿时间： | 2005-01-30 |
Technologies of organic tea processing and storage |
| |
| Zheng Yaqin. Technologies of organic tea processing and storage[J]. Forest By-product and Speciality in China, 2005, 0(5): 50-50 |
| |
| Authors: | Zheng Yaqin |
| |
| Abstract: | ![]()
|
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
