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盐度和温度对大菱鲆幼鱼抗氧化酶活性的影响
作者姓名:郭黎  马爱军  王新安  黄智慧  于宏  杨志
作者单位:1. 中国水产科学研究院黄海水产研究所农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室,山东青岛266071;上海海洋大学水产与生命学院,上海201306
2. 中国水产科学研究院黄海水产研究所农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室,山东青岛,266071
3. 烟台开发区天源水产有限公司,山东烟台,264003
基金项目:现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(CARS-50-G01); 国家“863”计划项目(2012AA10A408-8)
摘    要:采用两因素交叉分组的方法,研究了温度和盐度对大菱鲆Scophthalmus maximus幼鱼行为活动、摄食、存活情况以及体表黏液、血液、鳃、肝脏中抗氧化酶活力的影响.结果表明:水温(17、20、23、25、28℃)和盐度(5、10、20、30、40)对大菱鲆幼鱼摄食、死亡率有显著影响(P<0.05),在水温为17、20℃与盐度为20、30的组合条件下,大菱鲆幼鱼的摄食积极性以及存活率较高,显著高于其他组(P<0.05);温度和盐度对大菱鲆幼鱼SOD、CAT与GP-X活力有显著影响(P<0.05);当温度一定,盐度变化的条件下,肝脏、鳃、血清和黏液中的各种酶活力在正常海水盐度(30)时活力较低,并随盐度由30起降低或升高而均出现升高的趋势;当盐度一定,温度变化的条件下,随着水温的升高,各组织中的酶活力变化规律不显著;通过分析温度与盐度交互作用对各组织不同酶活的变化以及生命表征现象,得出了最适生存阈值,即大菱鲆幼鱼的适宜生活水温为17~20℃,适宜生活盐度为20~30.

关 键 词:大菱鲆  温度  盐度  抗氧化酶
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