| 反刍动物高能量饲料添加剂脂肪酸钙制作工艺参数筛选 |
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| 引用本文： | 齐佐强,王永杰,靳建军,刘哲,孟锦涛,张延晟. 反刍动物高能量饲料添加剂脂肪酸钙制作工艺参数筛选[J]. 甘肃农业科技, 2018, 0(6): 63-66 |
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| 作者姓名： | 齐佐强 王永杰 靳建军 刘哲 孟锦涛 张延晟 |
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| 作者单位： | 宕昌县农牧局南阳畜牧兽医站;甘肃农业大学动物科学技术学院 |
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| 摘 要： | 以猪脂肪、氢氧化钠、氯化钙为原料,在实验室条件下探索脂肪酸钙的加工工艺和加工过程。利用正交试验设计(L_(16)4~5)对脂肪酸钙的加工工艺系数进行反复筛选,探索脂肪酸钙的最佳加工工艺参数。结果表明,脂肪酸钙的最佳加工工艺参数为氢氧化钠用量占脂肪重的27%、氯化钙用量占脂肪重的25%、皂化反应时间为5h、复分解温度为90℃、用水量为脂肪的4倍。
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| 关 键 词： | 猪脂肪 脂肪酸钙 正交设计 加工工艺 |
| 收稿时间： | 2018-01-02 |
Screening of Process Parameters for Production of High Energy Feed AdditiveFatty Acid Calcium for Ruminant |
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| Qi Zuoqiang,WANG Yongjie,JIN Jianjun,LIU Zhe,MENG Jintao,ZHANG Yansheng. Screening of Process Parameters for Production of High Energy Feed AdditiveFatty Acid Calcium for Ruminant[J]. Gansu Agricultural Science and Technology, 2018, 0(6): 63-66 |
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| Authors: | Qi Zuoqiang WANG Yongjie JIN Jianjun LIU Zhe MENG Jintao ZHANG Yansheng |
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