摘 要: | 养蜂业在国际农业界被誉为“健康和甜蜜的事业” ,蜂产品则被世人公认为“神奇的天然保健品” ,其特殊的保健和药用价值正日益被人类开发利用。根据联合国粮农组织的统计 ,世界最重要的五大养蜂国为 :中国、阿根廷、美国、墨西哥和加拿大。全世界每年蜂蜜总产量将近 10 0万t,中国几乎占了 1 4的份额 (约 2 2万t)。墨西哥虽然平均年产量只有 6万t左右 (好的年份可达近 8万t) ,但由于历史上墨西哥蜂蜜的品种和品质都比较好 ,一直深受欧美消费者的欢迎 ,其 5 0 %以上的蜂蜜都供出口 (主供德国、美国和英国 ) ,仅次于中国和阿根廷 ,目前是…
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