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| 关于新疆蜂产品质量的安全问题 | |
| 作者姓名： | 阿吉·买买提 哈力克江 |
| 作者单位： | 新疆维吾尔自治区蜂业发展中心,乌鲁木齐830054 |
| 摘 要： | 一、目前我区蜂产品存在的问题 1、药残留问题：主要是养蜂人用于治疗蜂病所用的药物。2、重金属污染：如铁、铅等重金属污染,主要是蜂蜜贮存过程中采用的铁制包装物防护层破损所致。另外,使用铁皮摇蜜机、铁制加工设备等也是造成铁、铅超标的主要原因。 |
| 关 键 词： | 蜂产品 安全问题 产品质量 重金属污染 新疆 残留问题 贮存过程 加工设备 |
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