畜禽产品安全与兽药饲料管理 |
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引用本文: | 王云,李军,古丽鲜,孙东红.畜禽产品安全与兽药饲料管理[J].新疆畜牧业,2004(3):21-22. |
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作者姓名: | 王云 李军 古丽鲜 孙东红 |
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作者单位: | 1. 新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所,乌鲁木齐,830063 2. 乌鲁木齐市贸发局东戈壁屠宰场 |
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摘 要: | 随着经济的发展和生活水平的提高,人们日益关注食品安全问题。80年代人们呼吁吃瘦肉,90年代呼吁吃“放心肉”,进入2000年以来,人们开始呼吁“安全肉”。除了消费者对食品安全的关注外,政府也给予了极大的关注,党的十五届五中全会明确提出“加快建立农产品市场信息,食品安全和质量标准体系”。党中央第一次把“食品安全”写进了中央全会文件。目前,一项旨在全面提高农产品食用安全水平的“无公害食品行动计划”已由农业部组织实施。加快自治区畜牧饲料行业无公害产品工作是我们当前工作的核心。
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关 键 词: | 中国 畜禽产品安全 兽药管理 饲料管理 食品安全 兽药残留检测 兽药使用档案 |
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