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| 科学评价、理性发展“817”肉鸡产业——“817”肉鸡研讨会侧记 | |
| 引用本文： | 王晓峰.科学评价、理性发展“817”肉鸡产业——“817”肉鸡研讨会侧记[J].中国禽业导刊,2010(2):32-36. |
| 作者姓名： | 王晓峰 |
| 作者单位： | 本刊记者 |
| 摘 要： | 近年来，在我国山东、河南、河北、安徽、湖北、江苏等地，开始大量饲养一种肉鸡，这种鸡从外观形态和肉质风味上都有别于快大型白羽肉鸡和黄羽肉鸡，市场上称其为“817”肉鸡。据了解，这种鸡在市场上出现已有20多年，目前仍然很畅销，有时还会出鸡苗难求的状况，它在带给专家、学者专业思考的困惑之时． |
| 关 键 词： | 肉鸡产业 科学评价 理性 黄羽肉鸡 白羽肉鸡 肉质风味 外观形态 种鸡 |
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