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深刻吸取教训,强化奶源管理,为促进奶业健康发展而努力——石家庄市生鲜乳质量监管工作介绍
引用本文:赵振宇.深刻吸取教训,强化奶源管理,为促进奶业健康发展而努力——石家庄市生鲜乳质量监管工作介绍[J].辽宁畜牧兽医,2010(1):12-15.
作者姓名:赵振宇
作者单位:河北省石家庄市畜牧行政综合执法支队,河北石家庄050000
摘    要:石家庄市是奶业大市,2008年全市奶牛存栏22.75万头,年产鲜奶104.44万t,奶业产值占畜牧业产值的22%。“三鹿奶粉事件”使历经40年风雨发展起来的三鹿乳业集团在一夜间轰然倒下,整个奶牛养殖和乳品行业遭受重创,石家庄奶业陷入前所未有的困境。

关 键 词:石家庄市  奶业  监管工作  乳质量  管理  奶源  强化  健康
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