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| 优质鸡品种——黑凤鸡 | |
| 引用本文： | 胡广年.优质鸡品种——黑凤鸡[J].当代畜禽养殖业,2011(2):53-53. |
| 作者姓名： | 胡广年 |
| 作者单位： | 惠州市九州春养殖公司; |
| 摘 要： | 1形态特征黑凤鸡又名黑羽药鸡,是我国独有的珍稀鸡品种,近年由我国生物学家历经多年选育而成。黑凤鸡具有黑丝毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌以及丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪十大特点。更为奇特的是,其眼睛、血液、内脏、脂肪也近黑色,煮熟后象甲鱼一样略有苦味,味道鲜美。 |
| 关 键 词： | 黑凤鸡 鸡品种 优质 形态特征 生物学家 选育 眼睛 脂肪 |
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