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| 大白菜和萝卜的冬季贮藏与管理 | |
| 引用本文： | 李焕如.大白菜和萝卜的冬季贮藏与管理[J].农业工程技术:农产品加工,1997(12). |
| 作者姓名： | 李焕如 |
| 作者单位： | 山西省农科院 |
| 摘 要： | 大白菜和萝卜的冬季贮藏与管理山西省农科院（０３００３１）李焕如一、大白菜的冬贮与管理（一）贮前准备冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种，在小雪前后适期收获。收获时应尽量避免机械损伤，并剔掉病残株、未包心株及包心过紧株。在无强寒流的... |
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