中药材农药残留检测技术研究现状及展望

中药材产业是中华民族原创的具有悠久历史的传统产业,中药材在人类与疾病的抗争史上做出了重大贡献。近年来,中药材中检出农药残留的新闻时有报道,严重影响我国中药材的安全和走向国际市场。本文从中药材农药残留现状、农残检测前处理技术、农残检测方法等方面进行综述,对我国中药材农药残留原因进行剖析,并提出相应的建议,旨在为开展中药材农残检测等相关研究工作提供理论参考。